La pentola a pressione è uno strumento utilissimo in cucina, permette di avere cotture sane e veloci con un conseguente risparmio di energia e di tempo. Vi abbiamo già raccontato come scegliere quella più adattaContinue reading
Tag: pentola a pressione
La parmigiana con mozzarella di bufala di Simone Rugiati
Per cucinare servono passione, ingredienti di qualità e gli strumenti giusti: questo il messaggio che lo chef Simone Rugiati ha sottolineato più volte durante l’evento presso il centro casalinghi Dal Toscano a Mantova. Alleati diContinue reading
Simone Rugiati e il bonet in pentola a pressione
Bonet in pentola a pressione: un modo diverso e veloce di cuocere questo buonissimo dolce piemontese
In cucina con Simone Rugiati
Per cucinare servono passione, ingredienti di qualità e gli strumenti giusti: questo il messaggio che lo chef Simone Rugiati ha sottolineato più volte durante l’evento presso il centro casalinghi Dal Toscano a Mantova.
La pentola a pressione: cotture sane e veloci
La pentola a pressione permette di avere cotture più veloci grazie alle alte temperature che si generano al suo interno, date dal bloccare la fuoriuscita di aria e vapore.
Insalata di polipo
L’insalata di polipo è un piatto gustoso, leggero e facile da preparare; purtroppo è un po’ lungo da preparare, ma possiamo dimezzare i tempi utilizzando la pentola a pressione.
Il budino belga di Elisabetta Arcari
Nonostante il nome, che potrebbe far credere a una differente origine, il budino belga è un dolce tradizionale mantovano